30. Juni 2015
In meinem Garten ist der erste Kürbis gereift und bereits verkostet. Ein Spaghettikürbis, gegart habe ich ihn im Backrohr, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin. Eine Gaumenfreude! Leider war das momentan der Einzige, ich hoffe, da kommen noch viele Kürbisse nach!!
Bei Sissi war Erdäpfelernte!!!
Renate strickt Handyhüllen
Ulli’s Werke, die Frau mit der Lampe hat nun einen blauen Body an, die Schalen sind für Sukkulenten, die Platte mit dem schönen Muster, ist ein Teil eines Bilderrahmens.
Marillenkuchen von Inge
250g Kristallzucker, 4 Dotter, 1P. Vanillezucker, 1/8l Wasser, 1/8l Öl ( Mazola ), sehr schaumig rühren.
280g Universalmehl mit 1/2 P. Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem steif geschlagenen Schnee unterheben.
Den Kuchen auf ein Blech streichen, die gewaschenen, halbierten Marillen drauf setzen.
Bei 170 Grad im Heissluftrohr 40 Min. backen
Antwort
23. Juni 2015
Die Stoffreste wurden sortiert und die Ideen können ab sofort umgesetzt werden!
Heidelbeermuffins mit Lavendleis! Ein Traum von einem Dessert !
Muffins für 12 Portionen
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100 g Butter (weich)
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170 g Zucker
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1 Vanilleschote
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2 Eier
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1 Prise Salz
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250 g Mehl
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1 EL Backpulver
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125 ml Buttermilch
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150 g Heidelbeeren
Für die Heidelbeermuffins zunächst die Vertiefungen im Muffinblech einfetten oder Muffinförmchen hineingeben. Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Zucker und Vanillemark gut durchrühren. Nach und nach die Eier und ein bisschen Salz dazugeben. Mehl und Backpulver sieben, mischen und unter den Teig heben. Die Buttermilch unterziehen und zum Schluss die Heidelbeeren vorsichtig dazumischen. Nur so lange rühren, bis sich die Heidelbeeren verteilt haben.
Den Teig in die Vertiefungen des Muffinblechs maximal 3/4 hoch einfüllen und im Rohr ca. 30 Minuten backen.
Die Heidelbeermuffins vor dem Herauslösen auskühlen lassen
Wer möchte, kann die Heidelbeermuffins mit Staubzucker bestreuen.
Mit Lavendel kann man auch ein Speiseeis herstellen, das sicher nicht jedem bekannt ist.
Man brauch für 4 Personen ca. 500 ml Milch, 750 ml Sahne, 125 g Zucker, 3 Esslöffel getrockneter Lavendelblüten, etwas Salz und eine ausgeschabte frische Vanilleschote. Und natürlich eine Eismaschine…
Geben Sie die Milch und den Lavendel in einen Topf und erwärmen Sie dies sanft. Nach 5 Minuten absieben und den Zucker und das Salz unterrühren. Dann die Sahne zugeben und das Ausgeschabte der Vanille ebenfalls unterrühren. Dann zwei Stunden im Kühlschrank vorkühlen und schließlich in die Eismaschine geben.
17. Juni 2015
Wir möchten noch einiges Unternehmen bevor wir in die Sommerpause gehen.
Dienstag 7.7.2015 Geburtstagsfeier bei Jana
Wir treffen uns um 9:30 bei der Endstation U3
Ottakring
Donnerstag 16.7.2015 ist wegen Reinigungswoche geschlossen
Dienstag 21.7.2015 Ausflug nach Bratislava
Donnerstag 23.7.2015 Letzter Frauencafe Tag vor der Sommerpause
30.7 – 27.8.2015 ist das Frauencafe geschlossen
frauencafe 